Árukatalógus
Elérhető
Ár:
1250 HUF
Fogyasztása: A legdrágább szarvasgombához illően, (aminek akár háromezer eurót is elérheti) az érteke igen jellegzetes kifinomult parfümös íze van, amely a sárgadinnyével párosítva csak tovább fokozódik. Érett sajtok, sonka, lazac valamit libamáj kiegészítőjeként ajánljuk, különösen az...
Csoport: Lekvár
Elérhető
Ár:
1300 HUF
Összetevők: pasztőrözött tejszín* (tehéntejből), szarvasgomba
Zsírtartalom: min. 80%*
Fogyasztása. Kiváló előétel vagy egy könnyű vacsora. Friss kenyéren vagy pirítóson, bár az utóbbin sokkal inkább érvényesülni tud a szarvasgomba egyedi zamata hiszen a meleg hatására jobban felszabadulnak a...
Csoport: Teszínből köpült vaj
Elérhető
Ár:
750 HUF
Felhasználása: A csípős íz szerelmeseinek ajánlott fűszer amely ereje mellett az indiai Madárszem-chili különleges zamatát is magában hordozza. Kiválóan alkalmas grillezéshez valamint csípős alaplevek fűszereként. Csípősségét tekintve nem csak erős gyomrúak fogyaszthatják.
Csoport: Ízesítés, fűszerezés
Elérhető
Ár:
1300 HUF
Fogyasztása: Kihívóan erős aromája miatt a legsokoldalúbb ízesítő. Tészták, omlettek, krémlevesek, enyhén fűszerezett pörköltek, natúr húsok, rizottók, illetve saláták dresszingeként ajánlott. Elég belőle néhány csepp és máris érezhető a szarvasgomba testes fűszeres zamata. Szinte minden előkelő...
Csoport: Növényi olaj
Elérhető
Ár:
3000 HUF
25g díszüvegben vagy díszdobozban
Fogyasztása: Nevével ellentétben nem tartalmaz ikrát, hanem a friss szarvasgomba van kaviárhoz hasonló nagyságúra reszelve és olajban tartósítva. Mivel a szarvasgomba száradás közben veszít az aromájából, ezért ajánlott a mihamarabbi -egy héten belüli-...
Csoport: Kaviár
Elérhető
Felhasználásuk: Hasonlóan a fűszersókhoz használhatjuk levesekhez, pörköltekhez, rántottákhoz, rizottóhoz. A különbség abban rejlik, hogy a gomba itt durvább szeműre van morzsolva, ezért az ételben magába szívva nedvességet, visszaduzzad, így nemcsak az ízét érezhetjük, hanem össze is találkozunk...
Csoport: Friss gombák
Elérhető
Felhasználásuk: Gombaeszenciaként is nevezhetnénk, mert púder finomságúra van őrölve a gomba így nagyon intenzív hatást eredményez. Már minimális mennyiség hozzáadásával is el tudjuk érni a kívánt ízhatást. Rendkívül kiadós remek fűszer, mártások, levesek, pörköltalapok elengedhetetlen...
Csoport: Ízesítés, fűszerezés
Elérhető
Gomba pörkölt, leves, rántotta könnyedén? A vargánya vagy más néven Úri gomba nagyon közismert, és felhasználásának csak a saját fantáziánk szabhat határt, mert parfümös kifinomult íze miatt szinte mindennel harmonizál. Ha a családban nem mindenki gombakedvelő akkor a fűszersóval...
Csoport: Élelmiszer-só
Elérhető
GombaA Trombitagomba különösen illik vadakhoz és aromája miatt a szegények szarvasgombájaként is elhíresült főként Francia és Olaszországban. Egyedi tulajdonsága, hogy egyetlen gombánk amely nem veszíti el ízét sütés közben sem, ezért kiválóan alkalmas sült ételek fűszerezésére. Ha a családban nem...
Csoport: Élelmiszer-só
Elérhető
Szárított erdei gombák 20g-os celofánban, illetve megegyezés szerint 20g-tól 100g-os kiszerelésben díszüvegben
Csoport: Száraz gombák
Elérhető
A csilipaprika a trópusi vagy szubtrópusi égövön termesztett csípős termésű paprikafajták összefoglaló neve. Ezekből készítik a Cayenne-i bors nevű fűszert, a chili fűszerkeverékek meghatározó alkotóját. Magyarországon egy apró termetű változata díszpaprikaként ismert. A magyar nyelvben használt...
Csoport: A bors
Elérhető
150g díszüvegben
Összetevők: lilahagyma, cukor, szarvasgomba (tuber aestivum), olivaolaj, só
Szarvasgombás cékla lekvár
150g díszüvegben
Összetevők: cékla, lilahagyma, cukor, balzsamecet, szarvasgomba (tuber aestivum), olivaolaj, só
Csoport: Lekvár
Elérhető
Körtéből készülő édes és fűszeres ételféleség, mártogatós szósz. Felhasználásuk: Húsok, halak, zöldségek sütve, rántva, grillezve kiegészítő édes enyhén pikáns mártásaként.
Csoport: Mártások
Elérhető
Szarvasgomba pesto 90g díszüvegben
Megnevezés: Szarvasgomba pesto
Összetevők: csiperke, szarvasgomba, olaj, só
Tartósítás: Tartósítószert nem tartalmaz! Hőkezeléssel tartósítva. Csomagolóanyag: dísz-konzervüveg
Nettó mennyiésg:
Minőségmegőrzési időtartam: Lásd a csomagoláson (év. hónap....
Csoport: Mártások